Thuc pham trung quoc doc hai....anh em nen can than!!!!!

Mùi hôi thối kinh khủng đó là cảm nhận đầu tiên khi ghé thăm qua một gia đình làm đậu phụ ở khu vực ngoại ô thành phố Thạch Gia Trang, thành phố lớn nhất của tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc.

Ngay phía ngoài cửa xưởng chế biến có 2 thùng sắt ngâm đậu phụ thối đang chờ lên men, khi mở 2 thùng sắt này ra cảm nhận đầu tiên là mùi hôi thối nồng nặc bay vào mũi, bao trùm là màu đen xì nổi váng đặc quánh.

Đậu phụ thối ngâm trong dung dịch gây ung thư




Những thùng đậu phụ thối ngâm sulful sắt độc hại.

Ở đây họ tái chế đậu phụ hết hạn (đậu phụ thối) bằng cách ngâm chúng trong dung dịch hóa chất chết người (sunlfat sắt), với việc dùng hỗn hợp dung dịch sulfat sắt – một chất hóa học bị cấm trong chế biến thực phẩm vì ăn vào sẽ gây ung thư.

Xưởng sản xuất này tự tiện ngâm dung dịch siêu độc này với đậu phụ thối nhằm rút ngắn quá trình tối đa lên men của sản phẩm. Được biết ở đây nhà nào cũng dùng hóa chất độc hại này để tái chế đậu phụ.



Màu đen xì kèm theo mùi hôi thối nồng nặc

Khi những đám cặn váng đậu lên men nổi lên trên có màu trắng nhờ nhờ là người ta biết có thể tiến hành công đoạn tiếp theo là tẩy rửa bằng hóa chất cũng như tạo màu sắc số bã đậu đó rồi trộn với hạt đậu xay nhuyễn ra tạo thành những bìa đậu ngon lành bán ra thị trường.





Một thùng ngâm đậu phụ thối đang chờ thành sản phẩm bán ra thị trường
Theo người chủ xưởng sản xuất đậu siêu bẩn này cho biết họ chỉ cần bốn tiếng là có thể cho ra lò ngay sản phẩm đầu tiên, hàng ngày những cơ sở sản xuất đậu phụ ở đây cung cấp hàng nghìn bìa đậu cho thị trường trong tỉnh mà còn đưa ra các tỉnh khác. Ông còn cho biết thêm: Ông không bao giờ ăn những sản phẩm đậu phụ do mình chế biến ra.



Bã đậu chất đống đầy ruồi bọ còn trộn lẫn vỏ dưa hấu

Trong khi đó, các cơ sở sản xuất chân chính phải kỳ công ủ đậu phụ với nước cốt được chế biến từ măng tre, nấm đen…trong các thùng giữ nhiệt ở điều kiện vô trùng từ 3 - 6 tháng, rồi vớt ra để ngoài không khí khoảng 6 giờ (nếu vào mùa hè) và hai ngày (nếu vào mùa đông) cho tới khi đậu nổi mốc và chuyển thành màu xám. Sau đó, đem rửa sạch bằng nước tinh khiết, để khô tự nhiên và đem bán.




Ở Trung Quốc hiện có rất nhiều trang web công khai cách thức làm trứng gà giả với giá thành thấp và công nghệ đơn giản.

Nguyên liệu chủ yếu để làm trứng gà giả là muối alginate. Loại muối này rất rẻ, chỉ có giá 42 USD cho 6,5kg, có thể sản xuất đến 150kg trứng giả. Cộng với nhiều nguyên liệu khác như canxi oxit (CaO – vôi tôi), màu thực phẩm… 1kg trứng giả chỉ có giá khoảng 0,55 nhân dân tệ (hơn 1.000 đồng).

Để làm lòng trắng trứng giả, chỉ cần cho muốn alginate vào nước và khuấy đều sẽ cho ra một dung dịch trắng có độ dính y hệt lòng trắng trứng gà thật. Sau đó, lấy một phần lòng trắng vừa tạo được, cho thêm màu thực phẩm vàng để làm ra hỗn hợp làm lòng đỏ.

Hỗn hợp “lòng đỏ” được đưa vào khuôn có kích thước bằng lòng đỏ thật và sau đó nhúng thật nhanh vào nước vôi để định hình. Mặt ngoài của “lòng đỏ” sẽ có một màng trong suốt y như thật.

Đem “lòng đỏ” bỏ vào trong “lòng trắng” sẽ được một quả trứng giả. Bước cuối cùng là nhúng hỗn hợp này vào canxi cácbonat để tạo thành vỏ trứng.

Nếu ăn loại trứng giả này lâu dài sẽ dẫn đến mất trí nhớ và có thể gặp một vài vấn đề khác với não.

Hình ảnh công nghệ làm trứng gà giả của Trung Quốc:



Nguyên liệu làm trứng





ờ Nhân dân Nhật báo phiên bản điện tử ngày 14/7 đưa tin, ngày 9/7/2010 vừa qua các ngành chức năng thành phố Công Chủ Lĩnh, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc đã kiểm tra phát hiện một địa điểm gia công trứng vịt lộn từ gà con chết.

Trứng vịt lộn (đã thành con hoàn toàn) mà xưởng này xuất bán cho các tiệm đồ quay và quán ăn trong và ngoài thành phố thực chất đều là gà con ấp nở bị chết.

Khi đoàn kiểm tra tới nơi thấy một vạc lớn được đặt giữa xưởng, trong đó có hàng loạt xâu gà con chết, xung quanh ruồi nhặng bâu đầy.


Khi yêu cầu xuất trình các giấy phép đăng ký kinh doanh và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ cơ sở này đã không đưa ra được bất cứ giấy tờ gì.


Toàn bộ số nguyên liệu và hàng thành phẩm chuẩn bị cung cấp cho nhà hàng và lò quay đều bị thu giữ, tiêu hủy.


Ngoài “đặc sản” trứng vịt lộn từ gà chết, xưởng này còn chuyên cung cấp “trứng gà tươi” mới ra thị trường được họ chế tác từ trứng ung, trứng thối và trứng cũ.


Theo tìm hiểu ban đầu của phóng viên, những loại trứng đã hỏng được họ gom từ chợ về, lấy lòng trộn đều, đổ khuôn, chưng cách thủy và làm lạnh trở thành trứng gà mới và tuồn trở lại thị trường.


Hiện vụ việc vẫn đang được các cơ quan chức năng điều tra làm rõ.


Dưới đây là những hình ảnh chụp tại hiện trường vụ kiểm tra ngày 9/7/2010 do tờ Nhân dân nhật báo đăng tải:

  

Cô gái tát liên tiếp vào mặt và đầu CSGT

Video: Cô gái tát cảnh sát giữa phố

Thứ Ba, ngày 05/07/2011, 16:53

(Tin tuc) - Một cô gái còn khá trẻ, liên tục gào rú và tát liên tiếp vào mặt và đầu cảnh sát giao thông giữa đường phố. Đó là những hình ảnh trong một clip dài hơn 3 phút được đưa lên Youtube ngày 3-7 vừa qua.

Tin Tức, Tin HOT trong ngày được cập nhật liên tục từng giờ tại Tin Tức Trong Ngày

Nguyên nhân ban đầu là do xe của cô gái bị 2 chiến sĩ CSGT giữ lại do vi phạm giao thông. Chiếc xe mang BKS 54-T2 5845. Biển số xe và giọng nói của những người trong clip cho thấy vụ việc xảy ra ở TP. Hồ Chí Minh. Video này là do người qua đường chứng kiến ghi lại.

Hình ảnh được ghi lại từ video

Khi CSGT yêu cầu: "Dắt xe vô lề đi", cô gái vừa quát tháo vừa đẩy và tát liên tiếp vào mặt và đầu CSGT, không cho 2 chiến sĩ cảnh sát đụng vào xe. Người dân đi đường chứng kiến sự việc, bàn tán nhưng không có ai vào căn ngăn.

Nếu không xem được video vui lòng bấm vào đây để tải và cài flash player

Video cô gái tát cảnh sát giao thông (nguồn: Youtube)

Cả hai cảnh sát trẻ vẫn tỏ ra khá bình tĩnh, không phản ứng trước hành vi hành hung thô bạo của cô gái và tiếp tục yêu cầu người phụ nữ đứng tuổi cầm lái đưa xe vào lề đường để xử lý. Trong khi đó thì người phụ nữ phân bua với người dân xung quanh: "Nhà tui khổ lắm chị ơi, tui có 3 đứa con thôi à...".

Sau một hồi khóc lóc, la hét và hành hung 2 cảnh sát, cô gái ngã vật ra đường, thở dồn dập. Người phụ nữ đứng tuổi vừa dìu cô gái vào lề đường vừa nói: "Nó hay xỉu lắm đó", còn hai chiến sĩ CSGT tiếp tục công việc điều khiển giao thông.

Krokodil - Ma túy ăn thịt -nhìn xong muốn ói

Một loại ma túy tự chế đang lan tràn ở Nga, gây ra những hậu quả ghê rợn và rất ít con nghiện có thể sống sót đến 2 năm. 

Giống như các con nghiện khác ở Nga, Irina Pavlova khởi đầu những chuỗi ngày nghiện ngập bằng thuốc phiện từ lúc chưa đầy đôi mươi, sau đó chuyển sang heroin, và cuối cùng, khi được 27 tuổi, cô biết đến krokodil, hỗn hợp gây nghiện cực rẻ mà lại gây phê gấp 10 lần heroin. Việc pha chế krokodil, tên y học là desomorphine, cũng khá dễ dàng, cứ việc trộn lẫn một số chất như i-ốt, diêm, xăng… vào thành phần chính là codeine, một loại thuốc giảm đau được bán rộng rãi mà không cần có đơn thuốc, theo tạp chí Time. Nghe qua có vẻ quá lý tưởng cho các con nghiện nghèo nhưng trên thực tế hầu như ai dính vào krokodil cũng chỉ có một con đường: chết không toàn thây.

Một con nghiện tại thành phố Tver - Ảnh: Reuters 



Rẻ nhưng cực độc

Đối với Pavlova, bước ngoặt đã đến vào năm 2008, khi cô giam mình trong căn hộ của người em trong suốt 2 tuần và chẳng làm gì khác ngoài chuyện nấu rồi chích thuốc vào động mạch đùi ở vùng háng. “Một lần phê kéo dài khoảng 1 giờ rưỡi và mất khoảng gần 1 giờ để nấu thuốc. Tôi cứ liên tục nấu và chích thuốc suốt 24 giờ/ngày”, cô kể lại với Time. Sau 2 tuần, vùng đùi của Pavlova hoại tử nặng và kéo theo nhiễm trùng máu. Cô được đưa vào bệnh viện cấp cứu và đồng ý gia nhập trại cai nghiện.

Có thể nói Pavlova là một trường hợp đặc biệt may mắn vì những con nghiện krokodil khác hầu như chết sạch. Chẳng ai chịu nổi đến 2 năm kể từ khi rờ đến chất gây nghiện khủng khiếp này. Cái tên krokodil, nghĩa là “cá sấu” trong tiếng Nga, còn nhằm chỉ tình trạng vùng da xung quanh vết chích đổi màu xanh lè và xếp vảy như da cá sấu do mạch máu bể nát và vùng mô bao quanh chết dần. Hoại tử và bị cắt cụt chi là hậu quả thường xảy ra đầu tiên đối với các con nghiện. Với những người chích krokodil vào động mạch cổ, phần mô xương xốp, đặc biệt là ở hàm dưới, thường bắt đầu tiêu hủy dần vì chất a-xít có trong hỗn hợp. Hậu quả là răng rụng hết trước khi lợi biến mất.

Như vậy, để đổi lấy chất độc hại rẻ tiền, con nghiện đã phải trả giá bằng chính da thịt mình, chứng kiến thuốc gây nghiện ăn dần cơ thể đến tận xương. Nói theo nghĩa đen, những người này bị thối rữa cho đến chết. Nhiều chuyên gia phòng chống ma túy so sánh tác hại của krokodil với những hậu quả kinh hoàng mà levamisole, một loại thuốc trị giun cho gia súc, gây ra cho các con nghiện ở Mỹ. Khi con nghiện hít hoặc hút chất gây nghiện có trộn levamisole, mũi, tai và cổ, hoặc ở một số trường hợp nghiêm trọng, toàn cơ thể bị thối rữa. Theo Bộ Tư pháp Mỹ, đến 70% cocaine tại nước này được pha với levamisole, theo tờ Daily Mail. 

Hoại tử ở chân vì chích krokodil - Ảnh: Morrisonworldnews.com 

Đại dịch quốc gia

Báo The Independent dẫn thống kê của chính quyền Nga cho thấy tính đến năm 2010, con số nghiện krokodil dao động từ vài trăm ngàn lên đến 1 triệu người, còn con số tử vong thì chưa đo đếm được. Đây cũng là quốc gia đầu tiên trên thế giới chứng kiến cơn nghiện krokodil bùng nổ thành đại dịch. 

Cơn nghiện krokodil xuất hiện đầu tiên tại Siberia và vùng Cận Đông của Nga vào năm 2002. Trong 3 năm trở lại đây, nó lan rộng khắp nước với tốc độ chóng mặt. Kể từ năm 2009, lượng krokodil bị tịch thu ở Nga tăng gấp 23 lần, Tạp chí Time dẫn lời Giám đốc Cơ quan Phòng chống ma túy liên bang Nga Viktor Ivanov cho hay. Trong 3 tháng đầu năm nay, cơ quan này đã tịch thu 65 triệu liều. Khu vực có số con nghiện tăng nhanh nhất là những nơi nghèo và xa xôi như Vorkuta gần cực Bắc.

Independent dẫn lời bác sĩ Artyom Yegorov tại trung tâm cai nghiện ở thành phố Tver cho hay krokodil đẩy cơn phê lên mức độ cao nhất và cũng khó cai nghiện nhất. Đối với trường hợp cai heroin, các triệu chứng chính gây vật vã thường bớt dần từ 5 đến 10 ngày kể từ khi cắt cơn. Nhưng đối với krokodil, hiện tượng đau đớn kéo dài đến 1 tháng và hầu như không thể chịu đựng nổi. 

Dù biết kết cục như vậy, nhưng phần lớn các con nghiện Nga vẫn chuyển từ heroin sang dùng krokodil vì thành phần chính là codeine rẻ hơn nhiều so với ma túy tinh chất, cũng như có thể mua ở bất cứ nơi đâu mà chẳng bị cảnh sát sờ gáy. Như lời một con nghiện là Zhenya ở Tver thừa nhận: “Bạn cảm thấy gớm ghiếc khi pha chế và chích krokodil, nhưng bạn sẽ vẫn tiếp tục dính với nó. Cho đến lúc chết”.

Congdongvip's Media Player