Buffet lẩu hải sản cuối tuần tại Liberty Central Lê Thánh Tôn

Lầu 1, Nhà hàng Central, Khách sạn Liberty Central
Địa chỉ: 179 Lê Thánh Tôn, Quận 1, Tp. HCM

(DiaDiemAnUong.com) Liberty Central là nhà hàng thuộc khách sạn 4 sao đầu tiên trong chuỗi khách sạn Liberty - Quê Hương. Chuỗi khách sạn này có ưu điểm là giá cả phải chăng và phục vụ rất tốt, tuy thế nhà hàng Central nổi bật hơn ở thiết kế đẹp mắt và sang trọng hơn hẳn các ks Liberty khác hơi bị cũ kĩ quá. Hiện tại thì nhà hàng chỉ phục vụ buffet buổi trưa thôi, còn buổi tối thì chỉ có gọi món. Bài review này tập trung vào trưa thứ 7 có hải sản nhé. 

Giá buffet trưa 11h30 - 14h, ở đây không có buffet tối. 
- Ngày thường không có hải sản: 199k.
- Thứ 7, Chủ Nhật lẩu hải sản: 299k.
Giá đã bao gồm VAT và Service Charge. 

Không gian của chỗ ngồi sạch đẹp và hiện đại, bắt mắt với tông màu vàng ấm áp và tươi trẻ.





Có 2 quầy thịt sống đạ dạng nhiều loại thịt từ thịt gà, heo đến bò...





Hải sản thì cũng là mấy món đơn giản thôi chứ không lạ lắm, gồm bạch tuộc, tôm sú, mực, nghêu, cá...



Đặc biệt nhất vẫn là cua, cua rất nhiều gạch, được châm thêm liên tục nhưng vẫn không đáp ứng được nhu cầu.



Quầy rau bún các loại



Quầy salad



Gỏi có 2 loại, để trong từng ly nên lấy ăn từng phần dễ dàng và tạo cảm giác sạch sẽ hơn hẳn



Gỏi củ hủ dừa làm rất đậm đà, vừa chua chua mùi có nước mắm khá đậm nên không cần phải chấm thêm gì nữa, ăn kèm bánh tráng  món khoái khẩu hiền lành của mình 



Kimbab có 2 loại, ăn cũng OK nhưng đừng ăn nhiều dễ no lắm nghen , vì toàn rau củ không hà 



Bàn ăn mình nè  Bếp cồn nên khá an toàn, khi hết cồn thì nhân viên thay giùm cũng nhiệt tình và nhanh chóng không làm bỏ dở bữa ăn.





Cua gạch đỏ gạch son luôn đã lắm. Bò thì rất đỏ và tươi ngon... Sau 1 lượt thử mỗi món 1 tí thì mình chỉ lựa 2 món này mà ăn tiếp tục với lẩu.





Nước lẩu chia làm 2 bên, 1 bên lẩu ngọt, 1 bên lẩu cay Tứ Xuyên, còn 1 lẩu Hồng Kong nữa nhưng chưa có dịp thử qua vì tiếc nước lẩu quá, bao nhiêu cua gạch trong đó, rất rất đậm đà và thơm luôn. 

1 dĩa đồ ăn khác, có thêm thém tủy bò nữa... rất chất lượng và tươi sống. Ăn toàn đồ bổ ko mập cũng uổng hen ))))



Chén lẩu của mình nè



Nước sốt để chấm với lẩu, thơm thơm và ngọt ngọt hơi giống nước dùng nhưng đậm đà hơn



Đây cũng là nước sốt khác để chấm với lẩu, ko thích mùi vị bằng nước sốt bên trên.



Có bún, mì cọng to hoặc bún gạo để ăn chung với lẩu



Ăn lẩu chung với tàu hũ ky (tên gọi các là "cái mền")  , cũng rất hợp rơ với nhau.



Cua ăn đã đời.... nhưng buồn là không có ghẹ 






Thịt heo quay sốt



Nước uống bao gồm trà đá, nước lọc hay sữa đậu nành . Nếu muốn uống pepsi hay rượu vang thì phải gọi tính tiền riêng.



Tráng miệng có kem tươi



Quầy Tráng miệng



Bánh su kem ăn ngon nhưng để bên ngoài hơi lâu nên vỏ hơi cứng



Chè đậu xanh



Bánh đúc lá dứa



Bánh mousse chuối





Bánh mousse chanh dây, lớp bên trên chua ơi là chua =.= dù lớp bên dưới rất béo mềm và thơm. Mình toàn bỏ đi lớp bên trên để ăn dưới thôi .



Tàu hủ nước đường  đến muộn quá nên người ta lấy hết trơn rồi ...

Kết luận: Hiện tại vẫn đang còn giảm giá 30% nên tính ra đây là 1 buffet rất chất lượng với giá cả vừa phải, nếu bạn thèm ăn tôm cua thì tha hồ đánh chén no căng bụng quên đường về .

Giá đã giảm là khoảng 210k/ 1 người. 

[MV Full HD] Thanh Duy - Hahaha (Vietsub)

Thuốc Đông y TQ có chất gây ung thư

Qua kiểm tra định tính, định lượng, tạp chất gần 400 mẫu dược liệu cho thấy, 60% chưa đạt chất lượng theo dược điển Việt Nam; 20% vị thuốc có sự nhầm lẫn giữa các loại, trộn lẫn hóa chất độc hại và hàm lượng hoạt chất đạt thấp.

Kết quả kiểm tra của Vụ Y dược cổ truyền, Bộ Y tế về chất lượng dược liệu, vị thuốc y học cổ truyền (YHCT) tại một số BV Y dược cổ truyền và khoa YHCT của cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn một số tỉnh, TP trong cả nước cho thấy: Có nhiều vị thuốc YHCT không đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, có 3 vị thuốc nhập từ Trung Quốc bị làm giả và chứa chất độc, thậm chí có cả chất gây ung thư.

Qua kiểm tra định tính, định lượng, tạp chất gần 400 mẫu dược liệu cho thấy, 60% chưa đạt chất lượng theo dược điển Việt Nam; 20% vị thuốc có sự nhầm lẫn giữa các loại, trộn lẫn hóa chất độc hại và hàm lượng hoạt chất đạt thấp. Nhiều vị thuốc YHCT không đảm bảo chất lượng hiện đang sử dụng tại các cơ sở khám chữa bệnh (trong và ngoài công lập), tập trung chủ yếu ở các loại được sử dụng thường xuyên và không có ở Việt Nam.

Thuốc Đông y TQ có chất gây ung thư, Tin tức trong ngày, thuoc dong y, gay ung thu, trung quoc, hoa chat, tap chat, hang luong hoat chat, dinh tinh, dinh luong, y duoc co truyen, bo y te, chat luong duoc lieu, chua chat doc, gia vi thuoc, tin tuc, tin nhanh, tin hot, vn

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy nhiều loại thuốc Đông y không đảm bảo chất lượng

Cụ thể, nhóm 1 là một số vị thuốc có lẫn nhiều tạp chất như Bá tử nhân, Tế tân, Viễn chí, Hòe hoa, Phòng phong, Uy linh tiên, Tần giao, Kim ngân hoa; nhóm 2 là một số vị thuốc có mô tả đúng nhưng hàm lượng hoạt chất thấp như: Đảng sâm, Hoàng cầm, Khương hoạt, Hà thủ ô đỏ, Hoàng bá, Đan sâm, Ngưu tất, Nhục thung dung; nhóm 3 là một số vị thuốc bị nhầm lẫn loài như: Dây Đau xương, Tang ký sinh, Ý dĩ, Thăng ma, Hoàng kỳ.

Đặc biệt, nhóm 4 là một số vị thuốc có trộn tạp chất, nhuộm màu và giả mạo như: Bạch linh, Hoài sơn, Thỏ ty tử, Hồng hoa. Ngoài ra còn một số vị thuốc sử dụng không đúng bộ phận dùng như: Kim ngân hoa (sử dụng Kim ngân đằng), Liên nhục (dùng nắp hạt sen), Phục thần (dùng Bạch linh). Trong số các thuốc nhuộm màu, bị làm giả đáng lưu ý có 3 loại được nhập từ Trung Quốc là Bạch linh, Thỏ ti tử, Hồng hoa bị làm giả. Kết quả xét nghiệm cho thấy, trong thành phần “Bạch linh” có đến 80% là cabonat; Thỏ ti tử được trộn bằng xi măng; Hồng hoa chứa chất gây ung thư và những hóa chất khác nhưng chưa rõ là chất gì.

Theo TS. Trần Thị Hồng Phương, Phó Vụ trưởng Vụ Y dược cổ truyền, Bộ Y tế, nếu phát hiện Bạch linh giả, thử nghiệm cho vào nước sẽ tan nhanh chóng. Nhưng đến nay những người làm thuốc giả đã dùng cách thức tinh vi là cho canxi cabonat vào để không tan trong nước nên khó phát hiện. Đối với Hồng hoa được nhuộm chất màu, còn một số chất chưa xác định được nhưng dù là chất gì khi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng đến chức năng gan thận. Về lâu dài, dẫn đến suy gan, suy thận, gây ung thư.

Việc quản lý chất lượng dược liệu hiện nay rất khó khăn vì nguồn dược liệu nhập khẩu từ Trung Quốc về Việt Nam chưa kiểm soát được, nên việc kiểm soát dược liệu chỉ tập trung chủ yếu là phổ biến kiến thức cho các đơn vị cung ứng và người sử dụng nhận biết thuốc. Các cơ sở khám chữa bệnh cần phải củng cố lại việc nhập thuốc, phải có kiến thức phân biệt thật giả. Tuy nhiên, hiện có những dược liệu trộn hóa chất, hay trộn những chất mà chính Viện kiểm nghiệm chưa xác nhận là loại gì - TS. Phương cho biết.

Trước tình hình đó, để đảm bảo an toàn trong sử dụng dược liệu, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, TP yêu cầu tăng cường quản lý chất lượng dược liệu, thuốc Đông y, thuốc từ dược liệu trong các cơ sở khám chữa bệnh bằng YHCT; chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh bằng YHCT chỉ được sử dụng các vị thuốc Hồng hoa, Bạch linh, Thỏ ti tử, Hoài sơn khi có kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định. Đối với lượng thuốc hiện đang có tại kho, yêu cầu các đơn vị niêm phong, tự bảo quản và gửi mẫu kiểm nghiệm, đạt tiêu chuẩn chất lượng mới được tiếp tục sử dụng.

Bộ Y tế cũng yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, TP khẩn trương tiến hành kiểm tra chất lượng dược liệu, thuốc Đông y trong các đơn vị khám, chữa bệnh trên địa bàn, chú trọng kiểm tra những vị thuốc nêu trên và báo cáo kết quả về Bộ Y tế trước ngày 30/10/2012.